Skip to content

Судак жареный схема

Скачать судак жареный схема PDF

Рыбные блюда очень полезны для человеческого организма, она содержит огромное количество фосфора, кальция, железа и ненасыщенных жиров.

В советские времена в любом госучреждении четверг считался рыбным днём. В детских садах и школах, на многих предприятиях там готовили рыбу. Я вам советую хотя бы раз в неделю употреблять рыбу и насыщать ваш организм полезными микроэлементами.

Поэтому рекомендую приготовить судака жареного по моему рецепту, получается необыкновенно вкусно. Приятного Вам приготовления! Дольше хранить и употреблять рыбу не советую. Приготовление судака жареного: Шаг 1: Подготовим судака. Промываем хорошо рыбу под проточной холодной водой.

У судака чешуя очень мелкая, поэтому придётся помучаться. Счищаем аккуратно чешую, чтобы не загрязнять помещение. Срезаем голову, плавники тоже не нужны.

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Судак жареный вырабатываемое объектом общественного питания. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.

Судака разделывают на чистое филе, без кожи и реберных костей, и нарезают на порции. Затем солят, сбрызгивают лимонным соком и уксусом и панируют в муке. Подготовленную рыбу и кладут на разогретую сковородку с маслом, жарят 4 — 5 мни с каждой стороны.

fb2, fb2, doc, doc

Похожее:


  • Hs50n06 схема
  • Samsung g800h схема
  • 531z-094163-00 схема
  • Схема 1 и схема 5
  • Схема райта
  • Фьюче симпл схема
  • Ортон 4100 схема